1.Pengertian
Paradigma
Paradigma
dalam
disiplin
intelektual
adalah
cara
pandang
seseorang
terhadap
diri
dan
lingkungannya
yang akan
mempengaruhinya
dalam
berpikir
(kognitif),
bersikap
(afektif),
dan
bertingkah
laku
(konatif).
Secara
luas,
paradigma
memiliki
arti
kata,
yakni
:
a) Pandangan
mendasar
dari
para
ilmuwan
tentang
apa
yang menjadi
pokok
persoalan
suatu
cabang
ilmu
pengetahuan.
b)
Suatu
asumsi
– asumsi
dasar
dan
asumsi
– asumsi
teoretis
yang umum
2.Pancasila
Sebagai
Paradigma
Pembangunan IPTEK
IPTEK
(Ilmu
Pengetahuan
dan
Teknologi)
merupakan
suatu
hasil
kreativitas
rohani
manusia
(unsur
jiwa)
yang meliputi
aspek
asal,
rasa, dan
kehendak.
Setiap
sila
pancasila
merupakan
kesatuan
yang sistematis
yang dapat
mengatur
sistem
etika
dalam
pengembangan
IPTEK.
Sila
1 : KETUHANAN YANG MAHA ESA
IPTEK
tidak
hanya
memikirkan
apa
yang di
temukan,
yang di
ciptakan
tetapi
juga
dipertimbangkan
maksudnya
dan
akibatnya.
Sila
2 : KEMANUSIAAN YANG ADIL DAN BERADAB
§IPTEK
haruslah
bersifat
BERADAB !
§IPTEK
harus
di
dasarkan
pada
hakikat
tujuan
demi
kesejahteraan
umat
manusia,
bukan
kesombongan,
bukan
untuk
kecongkakkan,
dan
keserakahan
manusia,
tapi
diabdikan
untuk
meningkatkan
harkat
dan
martabat
manusia.
Sila
3 = PERSATUAN INDONESIA
§IPTEK
diarahkan
demi
kesejahteraan
umat
manusia
termasuk
bangsa
Indonesia.
§IPTEK
diharapkan
mengembangkan
rasa nasionalisme.
Sila
4 : KERAKYATAN YANG DIPIMPIN OLEH HIKMAT KEBIJAKSANAAN DALAM PERMUSYAWARATAN
PERWAKILAN.
§IPTEK
dikembangkan
secara
demokratis.
§Seorang
ilmuwan
memiliki
kebebasan
untuk
mengembangkan
IPTEK dan
harus
menghargai
dan
menghormati
kebebasan
orang
lain, dan
memiliki
sikap
terbuka
untuk
dikritik
dan
di
kaji
ulang.
Sila
5 : KEADILAN SOSIAL BAGI SELURUH RAKYAT INDONESIA
IPTEK
harus
menjaga
keseimbangan
keadilan
dalam
kehidupan
kemanusiaan,
dalam
hubungannya
dengan
sesama,
Tuhan,
masyarakat,
dan
bangsa.
a.Pendidikan
b.Penelitian
c.pengabdian
kepada masyarakat
Undang-Undang
Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional
menyebutkan bahwa perguruan tinggi berkewajiban menyelenggarakan pendidikan,
penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat (Pasal 20 Ayat 2).
2.Budaya Akademik
Budaya
akademik
sebenarnya
adalah
budaya
universal. Artinya,
dimiliki
oleh
setiap
orang
yang melibatkan
dirinya
dalam
aktivitas
akademik.
ciri
masyarakat
ilmiah
sebagai
budaya
akademik.
Yaitu
kritis,
kreatif,
objektif,
analitis,
konstruktif,
dinamis,
dialogis,
menerima
kritik,
menghargai,
prestasi
ilmiah/akademik,
bebas
dari
prasangka,
menghargai
waktu,
memiliki
dan
menjunjung
tinggi
tradisi
ilmiah,
berorientasi
ke
masa
depan
serta kesejawatan/kemitraan.
Ketika anda
mendengar kata ' keajaiban ' yang pasti terlintas di benak anda ialah
sesuatu hal yang mengandung hal unik, berbeda, sudah ada sejak lampau,
memiliki nilai tinggi, bisa merupakan tempat yang indah dan megah, dan
lain-lain. Namun apa jadinya jika keajaiban ini malah menakutkan ataupun
mengerikan untuk dikunjungi ?
7. Paris Catacombs
Di bagian selatan kota Paris, ibu kota negara Prancis ternyata ada sebuah tempat yang cukup luas dibawah tanah berupa semacam labirin-labirin yang digunakan untuk menyimpan sekitar lebih dari 6 juta jasad manusia didalamnya. Labirin bawah tanah tersebut memiliki total panjang sekitar 300 kilometer dan memiliki banyak sekali lorong - lorong yang bercabang-cabang sehingga jika orang yang mencoba masuk kedalamnya sangat mungkin akan tersesat, untuk itu diperlukan pemandu untuk berjalan - jalan di labirin tersebut.
Jumlah jasad yang tersimpan didalam The Catacombs hampir tiga kali lipat dari populasi penduduk yang hidup diatas labirin tersebut.
Berdasarkan sejarahnya, dahulu dengan berkembangnya agama kristiani dan adanya tradisi penguburan jasad yang harus dekat dengan lingkungan Gereja, mengakibatkan pada abad 10 wilayah-wilayah pemakaman di pusat kota paris menjadi terlalu padat dan sulit untuk berkembang karena berada dipusat kota yang memang sudah cukup sibuk. Hal tersebut membut hanya kaum kaya yang sanggup melaksanakan ritual penguburan di dekat lingkungan gereja. Sedangkan untuk kaum yang tidak memiliki banyak uang, maka penguburan untuk kerabat mereka disediakan tempat pemakaman yang lebih mirip dengan tempat penguburan massal. Saat itu liang lahat yang sudah terisi oleh jasad manusia dapat dibongkar lagi dan dimasuki oleh jasad lainnya serta hanya sedikit jasad yang mampu membeli peti mati sendiri, sehingga akhirnya satu peti mati yang sudah digunakan dapat dipakai lagi untuk penguburan berikutnya.
Saat ini The Catacombs dijadikan museum bawah tanah oleh pemerintah setempat untuk para pelancong, dengan menyuguhkan galeri tulang belulang manusia yang sudah lama dan disusun dengan rapi. Museum ini dibuka setiap hari dari jam 10 pagi sampai jam 5 sore dan dibatasi hanya 200 pengunjung setiap Tour nya.
6. Capela dos Ossos, Evora, Portugal
Menara Tengkorak di Nis, Serbia ialah salah satu bangunan yang memiliki kumpulan tulang belulang, dan memiliki tujuan untuk menakuti mereka yang melihatnya ataupun yang mencoba melewatinya. Memang hal tersebut digunakan ratusan tahun di masa lalu, tepatnya di tahun 1809 ketika para pejuang pemberontak Serbia mengalami goncangan secara signifikan akibat berhadapan dengan pasukan Kekaisaran Ottoman. Untuk meredam arus tersebut pejuang Serbia, seorang komandan Turki memerintahkan pasukannya untuk memotong kepala dari jenazah yang telah meninggal, mengumpulkan dan menyusunnya hingga menjadi sebuah benteng, hal ini digunakan sebagai peringatan bagi mereka yang mencoba melawan kekaisaran. Sebanyak 952 tengkorak dikabarkan menjadi bagian dari benteng tersebut, namun seiring dengan waktu banyak terjadi klaim dan membawa tengkorak yang dianggap anggota keluarganya, hingga saat ini hanya tersisa 58 tengkorak saja di menara Niš.
5. Kapel Tengkorak, Czermna, Polandia
Cerita tentang keberadaan Kapel Tengkorak atau (Kaplica Czazek) merupakan salah satu yang menarik di antara gereja-gereja lainnya di negara Polandia. Kapel ini dibuat antara tahun 1776 dan 1804, ketika seorang pendeta Ceko dan dibantu beberapa penggali kubur setempat, menghabiskan waktu berjam-jam menggali dan mengangkat jenazah yang jumlahnya sangat banyak dan hampir tidak terhitung, karena tempat itu ialah pemakaman massal. Mereka banyak menemukan sejumlah tengkorak dengan kondisi yang berbeda kemudian dipisahkan dari tulang belulang lainnya. Tengkorak yang dikatakan berbeda salah satunya ialah yang memiliki lubang peluru di kepalanya, diduga semasa hidupnya ia adalah politisi. Beberapa tulang di bawa ke dalam kapel. Secara keseluruhan pendeta tersebut telah menemukan sebanyak 24.000 tengkorak dalam penggaliannya. Beberapa diantaranya berada 16 kaki di kedalaman tanah, namun hanya sekitar 3.000 tulang belulang yang menghiasi dan memenuhi ruangan kapel, para pendeta Ceko menamai ruangan ini dengan,”sanctuary of silence.”
4. Menara Tengkorak Niš, Serbia
Menara Tengkorak di Serbia adalah salah satu bangunan yang memiliki kumpulan tulang belulang,dan dimaksudkan untuk menakut-nakuti mereka yang melihatnya. Memang cara tersebut digunakan ratusan tahun di masa lalu, tepatnya di tahun 1809 ketika para pejuang pemberontak Serbia mengalami goncangan secara signifikan akibat berhadapan dengan pasukan Kekaisaran Ottoman. Untuk meredam arus pemberontakan pejuang Serbia, seorang komandan Turki memerintahkan pasukannya untuk memotong kepala dari jenazah yang telah meninggal,mengumpulkan dan menyusunnya hingga menjadi sebuah benteng, hal ini digunakan sebagai peringatan bagi mereka yang mencoba melawan kekaisaran. Sebanyak 952 tengkorak dikabarkan menjadi bagian dari benteng tersebut, namun seiring dengan waktu banyak terjadi klaim dan membawa tengkorak yang dianggap anggota keluarganya, hingga saat ini hanya tersisa 58 tengkorak saja di menara Niš.
3. Pemakaman Bruno, Republic Ceko
2. Santa Maria della Concezione, Roma, Italia
Santa Maria della Concezione ialah salah satu tempat yang indah, sehingga jarang ada orang yang berpendapat bahwa kematian adalah hal yang menakutkan. Di dalam sebuah gereja nampak lebih dari 4.000 tulang belulang para biarawan Capuchin yang disusun sedemikian rapinya dan artistik, sehingga terlihat indah. Beberapa tulang belulang masih dilengkapi dengan jubah biarawan Capuchin, namun beberapa disusun ulang menjadi beberapa karya seni baik itu simbol maupun sebuah ornamen ruangan. Sebuah tulisan plakat pun terdapat di dalam ruangan tersebut dan mengatakan, ”Apa yang kamu alami saat ini, adalah yang pernah kami alami. Apa yang kami alami sekarang, adalah apa yang akan kamu alami.” Hal tersebut adalah sebuah peringatan mengenai akan datangnya kematian di dalam perjalanan kehidupan manusia. Sebuah peringatan yang hangat dan menyejukkan.
1. Pemakaman Sedlec, Republik Ceko
Salah satu tempat untuk melihat koleksi tulang belulang manusia terbanyak di dunia, ialah di Pemakaman Sedlec yang terletak di negara Republik Ceko. Sebuah bangunan gereja kecil yang terdapat di pinggiran Kutna Hora, telah dipenuhi oleh lebih dari 40.000 kerangka tulang-belulang manusia. Akibatnya gereja ini kemudian dikenal dengan Gereja Tulang atau (Bone Church), lebih dari ribuan tulang belulang tersusun membentuk sebuah ruangan dan bangunan yang ada di dalam gereja ini. Ornamen ruangan, simbol keagamaan, pagar tangga, dan banyak lagi.
Pada tahun 1278, seorang biarawan bernama Henry melakukan sebuah perjalan rohani ke tempat Jesus Kristus dimakamkan. Sepulang dari perjalanannya itu, ia membawa beberapa tanah dari makam Jesus. dan kemudian ia tebarkan tanah-tanah tersebut ke berbagai ruangan di Pemakaman Sedlec, dan berupaya untuk menyucikan tanah pemakaman tersebut. Akibatnya semua orang beranggapan bahwa pemakaman sedlec adalah sebuah tempat yang suci dan terbaik bagi jenazah seseorang dimakamkan, sehingga pada akhirnya pemakaman tersebut tidak bisa lagi menampung jenazah yang akan dikuburkan. Akhirnya pada 1511, jenazah yang telah dikuburkan kembali digali, kemudian tulang belulangnya mereka simpan di luar ruangan.
Upaya penggalian tersebut berlangsung lama, hingga pada tahun 1870 seorang tukang kayu, František Rint, disewa untuk mengatur interior ruangan, beserta tulang-belulang yang terdapat di dalam ruang tersebut. Ia pun berpikir dan berusaha memikirkan keberadaan tulang belulang tersebut. Hingga akhirnya tercetuslah sebuah ide untuk membuat sebuah karya seni yang berasal dari tulang. Ia kemudian merangkai tulang belulang menjadi beberapa benda seni, ornamen ruangan, dan bahkan sarana ibadah seperti altar, tempat lilin, dan sebagainya. Walaupun sebenarnya menakutkan bahkan hampir mirip dengan kapel pemuja setan, namun Sedlec adalah bangunan sebuah gereja suci kristiani, yang juga merupakan sebuah pemakaman. Sedlec adalah sebuah bangunan dan tempat keajaiban dunia lain yang mengagumkan.
Sumber : kompas.com
Source: www.resepmami.com
Category Cuisines: Indonesian cuisine
Presented To: 6 People
Materials:
1 whole chicken, cut into 6, crushed
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon salt
2 lime, halved
3 tablespoons soy sauce
100 ml coconut milk
4 lime leaves
2 tablespoons oil for frying
5 pieces of red onion
3 cloves of garlic
How to prepare:
1. Puree the onion.
2. Puree the garlic.
3. Soak the chicken in lemon juice and salt for 30 minutes. Set aside.
4. Saute onion and garlic that have been mashed together lime leaves until fragrant.
5. Add chicken, stir until it changes color.
6. Add soy sauce and coconut milk. Stir until half cooked.
7. Fuel together pieces of lime until done.
8. Serve with warm rice.
Category Cuisines: Indonesian cuisine
Estimated Start Time: 55 Minutes
Presented to: 5 People
Materials:
200 grams of minced meat snapper
100 grams of minced shrimp
50 grams of grated coconut rough
2 pieces of green chili, finely chopped
1 bay leaf
3 lime leaves, boned, sliced thin
1 stalk lemongrass, take the white, crushed
½ teaspoon brown sugar
2 tablespoons oil for frying
2 pieces of Maggi cubes
5 stalks lemongrass, wash
Ground spices:
2 large red chilies, seeded
2 cloves of garlic
5 red onions
1 cm turmeric
1 cm ginger
3 point pecans, toasted
½ teaspoon shrimp paste, roasted
How to prepare:
1. Heat the oil. Saute ground spices, green chili, bay leaves, lime leaves, lemongrass, and tamarind until fragrant. Lift. Chill.
2. Mix well using a blender / food processor: meat snapper, shrimp, shredded coconut, Maggi cubes, salt, brown sugar, and stir-fry seasoning.
3. Take a little dough in hand. Glue on lemongrass. Shape like a blotter.
4. Steam for 15 minutes, remove from heat and let cool
5. Bake on pan fried until browned and fragrant. Remove and serve while warm.
Nutritional Information:
Calories: 112.5 cal
Protein: 13.9 g
Fat: 4.5 g
Carbohydrates: 5.8 g
Langganan:
Postingan (Atom)