Kukus ikan dengan mangga dan Herbal, baru buat ibu-ibu!!!

Posted by Unknown On Rabu, 14 Januari 2015 0 komentar

Olahan ikan kakap yang satu ini siap menggoyang lidah Clovers dengan cita rasanya, Steamed Fish with Mango and Herbs! Rasa segar potongan mangga berpadu dengan aneka bumbu yang menciptakan rasa gurih, pedas dan aroma yang harum. Olahan ikan kakap ini semakin sempurna dengan siraman saus spesial di atasnya. Yuk, simak resepnya!
Kategori Masakan : Masakan Eropa

Perkiraan Waktu Pembuatan : 50 Menit

Disajikan Untuk : 2 Orang

Bahan-Bahan :

2  potong fillet ikan kakap
2  siung bawang putih, cincang halus
1  sendok makan merica hitam, tumbuk kasar
1  sendok teh Italian seasoning
2  buah MAGGI kaldu blok ayam
  garam secukupnya
1  buah mangga mengkal, potong dadu
 
  Saus :
2  sendok makan minyak goreng
¼  buah bawang bombay, iris tipis
100  gram sambal Bangkok

Cara Mengolah :
 
1. Lumuri fillet ikan kakap dengan bawang putih, merica hitam, italian seasoning, Maggi kaldu blok dan garam hingga rata, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap
2. Panaskan panci pengukus, masukkan ikan lalu taburi dengan mangga, kukus ikan selam 15 menit hingga matang, angkat
3. Saus : Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sambal Bangkok, aduk rata dan masak hingga matang
4. Angkat dan letakkan ikan dalam piring saji kemudian siram saus di atasnya.


Informasi Gizi:
Kalori : 314.5 kal
Protein : 42.6 gr
Lemak : 2.5 gr
Karbohidrat : 26.7 gr

Diposting oleh Unknown di 20.27

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)